Vegetarisch
Vegetarisches Giouvetsi
Ein griechischer Auflauf mit gebackenen Reisnudeln - hier als vegetarische Variante mit viel Gemüse.
1576 g CO₂e
- 6% vs. Durchschnitt Paprika
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Vegetarisch
Vegetarische Pide
Herzhaft belegter Hefeteig, im Ofen gebacken und mit Joghurt-Sauce serviert. Einfach köstlich!
1465 g CO₂e
- 13% vs. Durchschnitt 
Vegetarisch
Vegetarisches Gulasch (in zwei Varianten)
Ein vegetarisches Gulasch-Rezept in zwei Varianten: entweder klassisch oder als Szegediner Gulasch mit Sauerkraut und Schmand.
1683 g CO₂e
- 0% vs. Durchschnitt 
Aus dem Ofen
Vegetarische Empanadas
Empanadas sind einfache Teigtaschen aus Lateinamerika, die ganz unterschiedlich gefüllt werden können. Hier backen wir eine Variante mit einer vegetarischen Füllung mit Bohnen, Karotten, Paprika, Mais und Käse.
2781 g CO₂e
+ 66% vs. Durchschnitt 
Vegetarisch
Curry-Linsen-Bällchen mit Salat
Schnelle und einfache Curry-Linsen-Bällchen - frittiert und einfach lecker.
1505 g CO₂e
- 10% vs. Durchschnitt 
Vegetarisch
Gazpacho
Ein einfaches und schnelles Rezept für Gazpacho, die kalte spanische Gemüsesuppe. Nur 7 Zutaten und in einer Viertelstunde fertig!
932 g CO₂e
- 44% vs. Durchschnitt 
Vegetarisch
Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen
Ein einfaches und leckeres Chili-Rezept - ohne Fleisch, dafür mit Süßkartoffel
1810 g CO₂e
+ 8% vs. Durchschnitt